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开封市餐饮行业全面开展“文明餐桌”活动
- 发表时间:2017-04-25
- 来源:开封文明网
按照市商务局等部门的要求,我市餐饮行业全面开展“文明餐桌”活动,通过各项优质服务,宣传引导就餐者由“讲排场”向“求健康”转变,由大吃大喝的“畸形消费”向“健康消费”转变。
据悉,“文明餐桌”活动主要是在餐馆、酒店的餐桌、墙壁等位置设置(张贴)文明消费、健康用餐的提示卡、宣传标语,引导就餐者从细节入手,做到节俭用餐、健康用餐、安全用餐。目前,全市主要餐饮企业均采取措施全面落实要求。一是在每张餐桌上设置“不剩菜、不剩饭”提示卡,提醒就餐者合理点菜不浪费,喝酒不开车、开车不喝酒,在餐厅墙壁等位置张贴关于文明用餐的宣传语。二是餐饮服务人员不误导顾客超量点餐,并主动提醒顾客吃多少点多少,避免点多浪费。三是饭店主动提供免费打包餐盒(袋),建议消费者将剩余饭菜打包带走。通过一系列行之有效的措施,我市初步形成了健康文明的餐桌文化,节约了资源、保护了环境、减少了浪费。
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